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《食用调和油》国家标准出台

2022/5/28 22:51:13
, simsun, sans-serif;">为了在今后生产、流通、储存过程中保证食用植物调和油的品质,确保公民的饮食安全,需要相应的规范和标准支持。本次制定《食用调和油》国家标准总体与现行的单品种植物油产品的国家标准质量指标基本一致。近年来,我国食用调和油业得到了快速发展,人民群众对食用调和油产品的营养特性要求越来越高,标准起草组充分考虑到了我国的实际国情,针对目前存在的问题,弥补现行行业标准的不足,研究制定《食用调和油》国家标准。

食用调和油是我国食用油产品的大品种。据统计我国知名油脂品牌(金龙鱼、福临门、鲁花、多力、长寿花、西王、九三、海狮等)食用调和油产品均占其所有植物油总销量的40%。这一类型的产品遍及我国城乡的大小超市和农贸市场,也倍受我国消费者青睐。所以,为了规范市场,促进生产,保护消费者的利益。

国家制定《食用调和油》标准具有重大的现实意义:

(1)规范国内食用调和油商品市场;

(2)促进食用调和油这一商品的健康发展和进步;

(3)促进与国际间同类商品质量的接轨和贸易;

(4)保护国家、消费者和生产经营厂商的利益。

将更有利于保护消费者的利益,提升品质和改善公众营养,聚焦突出食用油

的营养特征,引导加工业生产出富有营养的食用调和油产品,提升油脂行业整体

水平。

5、采用国际标准和国外先进标准的程度,以及与国际、国外同类标准水平的对比情况

起草组未查询到相关国际标准。日本的食用调和油标准内容与本标准比较见表5。

6、与有关的现行法律、法规和强制性国家标准的关系

本标准的制定与国家相关强制性标准无矛盾和冲突,符合国家的法律、法规。

本标准符合GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB10146-2015《食品安全国家标准食用动物油》的要求,也引用GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《预包装食品营养标签通则》和GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》等多项强制性标准。

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