未来五年油脂行业发展与转机

最近十年，中国经济经历了一个较长时间的高速增长，油脂行业整体上也取得了较快发展，行业经营水平不断优化，小包装化率持续提高，销售渠道不再单一，产品种类也更加丰富。虽然，从大环境来看，全球经济还没有走出金融危机的阴影，中国在经历了较长时间的高速增长后很可能会有一个经济减速、调整的过程，这对未来油脂行业的发展可能会产生一定的负面影响。但是，随着国家“外需向内需”的经济转变、居民生活水平提高和城镇化进程加快，我国食用油消费需求在总量上将继续保持刚性增长的趋势，可以预测，未来五年，油脂行业将会迎来新的发展与机遇。

　1宏观经济环境分析

1.1经济增速放缓，从出口拉动向扩大内需转型

从国际经验看，一个国家在经历了一个较长时间的高速增长之后，势必要有一个经济减速或者调整的过程。据著名经济学家高善文预测，未来中国经济增长将经历一个增速缓慢下降的过程，乐观情况下2011-2015年潜在年均经济增长率为8.9%,悲观情况下为6.2%.

国际金融危机令国际经济环境发生了近几十年来最深刻的变化。如何实现“扩大内需”与“稳定外需”相结合，最终从“外需向内需”转变，成为国家“十二五”发展的战略重点和基本方针。扩大消费需求是扩大内需的战略重点。“十二五”规划纲要指出，应进一步释放城乡居民消费潜力，逐步使我国国内市场总体规模位居世界前列。

1.2人口红利流失，从技术引进逐渐向自主创新过度

中国老龄化人口比例正在提升，中国极有可能成为世界上首个“未富先老”的国家。根据有关分析，中国劳动人口增速将在2015年后进入下降通道，直接的“人口红利”由此出现下降。这种数量型“人口红利”的逐步消失，预示着仅依靠增加生产要素投入的方式将不能维系未来可持续发展。

把科技进步和创新作为加快转变经济发展方式的重要支撑，更加注重战略性新兴产业的发展，是“十二五”期间中国经济社会发展的战略性任务。“十二五”规划纲要指出，“十二五”期间，我国战略性新兴产业发展要取得突破，研究与试验发展经费支出占国内生产总值比重要达到2.2%,每万人口发明专利拥有量要提高到3.3件。具体到粮食产业，“十二五”规划纲要指出，要推进农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化。稳定粮食播种面积、优化品种结构、提高单产和品质，广泛开展高产创建活动，粮食综合生产能力达到5.4亿吨以上。

1.3注重保障和改善民生

“十二五”期间，我国将推动经济发展方式从注重经济高速增长向注重提高经济增长质量与效益转变。在社会建设方面，政府将更加关注保障和改善民生。落实到粮油食品行业，这意味着政府将更加关注食品安全。“十二五”规划纲要指出，“十二五”期间将“制定和完善食品药品安全标准。建立食品药品质量追溯制度，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的安全责任链。健全食品药品安全应急体系，强化快速通报和快速反应机制。加强食品