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哪种食用油对身体健康最好

2022/5/28 22:36:04
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但要注意这几种油都不耐热,如果是用来煎炸容易氧化聚合,反而对健康有害。所以最好是炖煮或炒菜时用,别用来油炸。

NO.4 猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油

这几种油的耐热性较好,用来做面点或煎炸食品,会有浓郁的香味。但猪油等动物油脂里的胆固醇含量较高,100g猪油就含0.93克的胆固醇,心血管方面有问题的人最好别用猪油。

椰子油、棕榈油的饱和脂肪酸甚至高于猪油,但也正由于它们中的饱和脂肪的稳定性较好,目前很多的煎炸用的都是棕榈油。

每个人的身体的体质也是各不相同的,而且大家在选择这个食用油的方面其实也是有着很大的讲究的,那么就应该要根据自己的体质去选择才可以的,那么一般来说就像一些花生油,大豆油之类的都是非常不错的,不过大家在使用的情况下就应该要换着去吃,这样才可以保证身体有足够的营养价值。



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